รายการสินค้า

Cabernet Sauvignon Reserva

Balduzzi Cabernet Sauvignon Reserva


มีอายุมากกว่า 12 เดือนในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสไวน์นี้มีสีแดงทับทิมสีแดงช่อผลไม้สุกสีแดงเครื่องเทศหนังและไม้คุณภาพดี ที่เพดานปากให้ร่างกายที่ดีและเสร็จเรียบเนียน

ชิม


การปรากฏ

สีแดงทับทิมลึกขอบส้มอ่อน

กลิ่นหอม

ผลไม้เครื่องเทศหนังและไม้ชั้นดี

เพดานปาก

แทนนินเนื้อนุ่มและผิวสัมผัสที่ยาวนาน

แสดงอุณหภูมิ

18 ° C / 64 ° F

การจับคู่

เหมาะสำหรับรองรับกับเนื้อสัตว์และอาหารประเภทเครื่องเทศ

 

รายละเอียด


องค์ประกอบของพันธุ์พืช

100% Cabernet Sauvignon

รูปแบบที่มีอยู่

ขวด 375ml และ 750ml

ไร่องุ่น

Aitué Estate

ชื่อแหล่งกำเนิด

Maule Valley

ระบบ Trellis

ตำแหน่งการถ่ายภาพแนวตั้ง

ชนิดของดิน

ดินทราย

อายุของเถาวัลย์

15-25 ปี

ผล

10 ตัน / เฮกแตร์

วันเก็บเกี่ยว

เมษายน

ประเภทของการเก็บเกี่ยว

การเลือกมือในกรณีเล็ก ๆ 12 กิโลกรัม / 26 ปอนด์

การหมัก

8 วันเวลา28ºC / 82ºF

รวม Maceration

10 วัน

 

กระบวนการชราภาพ


การผสมผสาน

25%

โอ๊คแก่

12 เดือน

ขวดริ้วรอย

6 เดือน

ประเภทบาร์เรล

ต้นโอ๊กฝรั่งเศส 225 ลิตร

cellaring

8 ปี

 

การวิเคราะห์


แอลกอฮอล์

13.5%

พีเอช

3,66

ความเป็นกรดทั้งหมด (H2SO4)

3,56 กรัม / ลิตร

ลดน้ำตาล

2.04 กรัม / ลิตร