รายการสินค้า

Cabernet Sauvignon

Dona Dominga Cabernet Sauvignon

ชิมหมายเหตุ

สีแดงทับทิม บนจมูกทรงพลังด้วยโน๊ตของพลัมสีแดง สมดุลไม้โอ๊คที่ดี บนเพดานกลมมีโน๊ตของลูกพลัมสุกและแทนนินที่ดีมาก

ที่มา

Valle de Colchagua, ชิลี

เก็บเกี่ยว

เลือกมือ 100%

vinification

คัดแยกองุ่นมือก่อนจะทำลายล้าง

การหมักครั้งก่อนเป็นระยะเวลา 6 ถึง 10 วันที่6ºC การหมักแอลกอฮอล์ในถังสแตนเลสเป็นเวลา 16 วันที่28-30ºC โพสต์หมักหมักเป็นเวลา 2 วัน

วิ่งออกไปและการหมัก malolactic

ริ้วรอยก่อนวัย

10% อายุในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสเป็นเวลา 4 เดือน

90% ในถังสแตนเลส

การจับคู่อาหาร

ไวน์ที่เป็นมิตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับความหลากหลายของเนื้อสัตว์และเครื่องเคียง ชิ้นเนื้อหมู, ผักผัด, เบอร์เกอร์ย่าง, มันบดหรือสเต็กเนื้อฉ่ำรสชาติดีมากด้วย Cabernet Sauvignon หากความรู้สึกเหมือนอิตาเลียนโบทูนีสปาเก็ตตี้ควรเป็นทางเลือก